Cosme ou Estela : Le duel culinaire de !

est une ville qui regorge de de renommée mondiale. Si vous êtes un fin gourmet, vous avez surement déjà entendu parler de Cosme et Estela. Ces deux ont connu un immense succès ces dernières années, faisant l'objet de nombreuses critiques positives dans les journaux et les magazines gastronomiques. Si vous envisagez de visiter et que vous voulez vivre une expérience culinaire unique, le choix entre Cosme et Estela peut être difficile. Dans cet article, nous allons examiner les deux sous différents angles et vous aider à choisir le restaurant qui répondra le mieux à vos attentes.

Révélez le restaurant qui régnera sur New York : Cosme ou Estela ?

Cosme

Cosme est un restaurant mexicain situé dans le quartier de Flatiron à Manhattan. Il est dirigé par le chef Enrique Olvera, l'un des chefs mexicains les plus influents au monde. Le restaurant est réputé pour sa cuisine inventive et raffinée, qui utilise des ingrédients locaux et des techniques modernes pour revisiter la cuisine mexicaine traditionnelle.

Le menu de Cosme est composé de plats à partager, de poissons et fruits de mer, de viandes grillées et de desserts originaux. Parmi les plats les plus populaires, on trouve le maïs grillé avec sa mayonnaise à l'ail noir, la purée d'avocat avec des graines de citrouille grillées, le bar grillé avec une sauce aux amandes et la tarte au sésame noir.

Le décor de Cosme est élégant et minimaliste, avec des murs en béton brut et des chaises en bois clair. Le restaurant est très prisé et il est recommandé de réserver à l'avance.

Adresse : 35 E 21st St, , NY 10010
Téléphone : +1 212-913-9659
Site web : https://www.cosmenyc.com/

Estela

Estela est un petit restaurant situé dans le quartier de Nolita à Manhattan. Il est dirigé par le chef Ignacio Mattos, qui a travaillé dans certains des meilleurs de New York avant d'ouvrir Estela en 2013. Le restaurant est réputé pour sa cuisine inventive et savoureuse, qui mélange des influences méditerranéennes et américaines.

Le menu d'Estela propose une sélection de plats à partager, de plats principaux et de desserts. Parmi les plats les plus populaires, on trouve le tartare de bœuf avec des noisettes et de la crème fraîche, le ragoût d'agneau avec des olives et des pommes de terre, et la glace au caramel salé.

Le décor d'Estela est simple et élégant, avec des murs en brique et des tables en bois clair. Le restaurant est très populaire et il est recommandé de réserver à l'avance.

Adresse : 47 E St, New York, NY 10012
Téléphone : +1 212-219-7693
Site web : https://www.estelanyc.com/

En conclusion, le choix entre Cosme et Estela dépendra de vos goûts personnels et de vos attentes en matière de restauration. Si vous cherchez une cuisine mexicaine inventive et raffinée, Cosme est le choix idéal. Si vous préférez une cuisine méditerranéenne avec des influences américaines, Estela est un excellent choix. Dans les deux cas, vous êtes sûr de passer une soirée inoubliable avec des plats exceptionnels et un service de qualité.

Pour plus d'informations sur les restaurants de New York, vous pouvez consulter le site officiel de la ville de New York : https://www.nycgo.com/restaurants. Vous pouvez également trouver des recommandations et des critiques de restaurants sur des sites tels que Yelp : https://www.yelp.com/new-york. N'oubliez pas de réserver à l'avance pour éviter les longues files d'attente et profiter au maximum de votre expérience culinaire à New York. Bon appétit !

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